Un, irmik, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kapta karıştırın. Bir kuyu yapın ve bir yumurta ve bir yumurta akı, yoğurt ve margarin dökün.
2. ADIM
Orta yumuşaklıkta yapışmaz bir hamur yoğurun ve 3-4 mm kalınlığında açın. Küçük kalıplar kullanarak tatlıları kesin.
3. ADIM
Pişirme kağıdıyla kaplı bir tepsiye yerleştirin. Kalan yumurta sarısını, yağ ve sütle karıştırın ve kurabiyelerin üzerlerine sürün, toz şeker serpin.
4. ADIM
Önceden ısıtılmış fırında 160-170 derecede 10-15 dakika pişirin. Kurabiyeleri 1 hafta boyunca kapalı bir kapta saklayabilirsiniz.