Patatesleri soyun ve yıkayın. Her patates üzerinde küçük bir bıçakla bir iks (artı işareti) şeklinde bir kesim yapın, patatesleri uygun bir tepsiye koyun, yağ ve tuz serpin, iyice karıştırın ve kesimlerini yukarı doğru gelecek şekilde yerleştirin.
2. ADIM
Hazır olana kadar 180-200 derece pişirin.
3. ADIM
Patatesleri fırından çıkarmadan 10-15 dakika önce, eritilmiş tereyağı, preslenmiş sarımsak, nane, bir tutam kırmızı biber, bir tutam karabiber ve tuz karışımı ile fırçalayın.
