Renkli Turşu

Renkli Turşu

Bildiğiniz gibi biz sadece ağızdan değil, aynı zamanda gözlerlede besleniyoruz ve bu renkli turşu tüm duyular için bir bayram.

Hazırlama Süresi
90 dkka
Pişirme Süresi
15 dkka
Kaç Kişilik
20 kavanoz

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kırmızı dolmalık biber - 2 kg
  • kırmızı kapya biber - 2 kg
  • beyaz lahana - 4 kg
  • karnabahar - 3 kg
  • havuç - 2 kg
  • yeşil domates - 2 kg
  • kereviz - 1 adet yapraklarıyla
  • ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı
  • sirke - 1 yemek kaşığı
  • defne yaprağı - 1 paket
  • yenibahar - 1 paket
  • karabiber - 1 paket, tane şeklinde
  • tuz - 250 gram
  • şeker - 500 gram

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Tüm ürünler kesilir ve karıştırılır. Tuz ve şeker serpilir. Defne yaprağı, yenibahar ve karabiber eklenir. Üzerine yağ ve sirke dökülür.
2. ADIM
Çok iyi karıştırılır ve 2 saat bekletilir.
3. ADIM
Kavanozlara doldurulur ve 15 dakika sterilize edilir.
4. ADIM
Bu ürünler 800 mllitrelik 20 kavanoza denk gelir.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Yoğurtlu Turşu Salatası

Yoğurtlu Turşu Salatası

4.0 (1)
Ceylan Çakır
Renkli Fasulye çorbası

Renkli Fasulye çorbası

5.0 (1)
Tuna İnci
İki Renkli Kek

İki Renkli Kek

5.0 (1)
Adalet Yıldızeli
Sütlü Renkli Kek

Sütlü Renkli Kek

3.0 (1)
Pınar Yağcı
Renkli Fritata

Renkli Fritata

3.0 (1)
Toprak Erim
Renkli Patates Köfte

Renkli Patates Köfte

4.0 (1)
Tuna İnci
Renkli Bahar Omleti

Renkli Bahar Omleti

5.0 (1)
Berna Tuncer
Kolay üç Renkli Kek

Kolay üç Renkli Kek

5.0 (1)
İlkay Öz
Üye Ol