Sebzeli ve Mantarlı Tavuk Yüreği

Sebzeli ve Mantarlı Tavuk Yüreği

Sizlere parmaklarınızı yiyeceğiniz, iştah açıcı bir tarif sunuyoruz - mantarlı tavuk kalpleri. Birçok ev hanımı kalplerin hazırlanmasının zor olduğunu ve özel çaba gerektirdiğini düşünüyor, ancak yanılıyorlar. Nedenini tavuk yüreklerini bu tarife göre hazırlayarak kendiniz görün.

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
35 dkka
Kaç Kişilik
3 kişilik

Yazar: Pınar Üner

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • tavuk yüreği - 500 gram
  • havuç - 2 adet
  • biber - 2 adet
  • domates salçası - 2 yemek kaşığı
  • soğan - 2 adet
  • sarımsak - 3 - 4 diş
  • tereyağı - 100 gram
  • kültür mantarı - 200 gram
  • kaşar peynir - 150 gram
  • tuz
  • karabiber

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Tavuk yüreklerini temizleyip iyice pişirelim (ben düdüklü tencere kullandım). Sebzeleri temizleyip büyük parçalar halinde keselim.
2. ADIM
Sebzeleri, tereyağı içeren bir tavaya koyup, önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Parçalar halinde kestiğimiz kültür mantarlarını ekleyelim.
3. ADIM
Mantarlar ve sebzeler yumuşadıktan sonra, kalpleri ve domates salçasını ekleyelim. Tuz ve karabiberle lezzetlendirelim.
4. ADIM
Yemek, suyunu çekene kadar pişirelim. Rendelenmiş peynir serpip, eriyene kadar pişirelim.
5. ADIM
Servis yapmadan önce taze dereotu serpelim.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Mantarlı ve Zeytinli Tavuk Yüreği

Mantarlı ve Zeytinli Tavuk Yüreği

5.0 (1)
Seniha Ali
Mantarlı Tavuk Ciğeri ve Yüreği

Mantarlı Tavuk Ciğeri ve Yüreği

4.0 (1)
Başak Güler
Tereyağlı Tavuk Yüreği (bira mezesi)

Tereyağlı Tavuk Yüreği (bira mezesi)

5.0 (1)
Seniha Ali
Tereyağlı Mantarlı Tavuk

Tereyağlı Mantarlı Tavuk

4.0 (1)
Semiha Kubilay
Fırında Şaraplı Mantarlı Tavuk Ciğeri

Fırında Şaraplı Mantarlı Tavuk Ciğeri

3.0 (1)
Seniha Ali
Şarap ve Mantarlı Tavuk

Şarap ve Mantarlı Tavuk

4.5 (2)
Ayşe Eroğlu
Pirinç ve Mantarlı Tavuk

Pirinç ve Mantarlı Tavuk

4.0 (1)
Seniha Ali
Tavuk ve Sebzeli Musakka

Tavuk ve Sebzeli Musakka

3.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol