Darı ve Mercimekli Köfte

Darı ve Mercimekli Köfte

Mükemmel ikili tabiri sanki, darı ve mercimek için söylenmiş gibi.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
30 dkka
Kaç Kişilik
12 adet

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • darı - 1 su bardağı
  • mercimek - 1/2 su bardağı, haşlanmış, ezilmiş
  • domates püresi - 1 yemek kaşığı
  • soğan - 1 adet
  • ayçiçek yağı - 1 kahve bardağı
  • kırmızı biber - 1 çay kaşığı, acı
  • maydanoz - isteğe bağlı
  • tuz - isteğe bağlı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Darının bulunduğu kaba sıcak su aktarın ve yumuşayana kadar kapak altında bekletin.
2. ADIM
Yağı domates salçasıyla birlikte kızdırın. Darıyı ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. ADIM
Tuz ve karabiberle lezzetlendirin, ezilmiş mercimeği ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Son olarak maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. ADIM
Karışımdan küçük köfteler oluşturun, pişirme kağıdı üzerine yerleştirin ve tamamen pişinceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında orta sıcaklıkta pişirin.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Kilo Kaybı için Diyet Glutensiz Darı kahvaltısı (Çocuk Kahvaltısı)

Kilo Kaybı için Diyet Glutensiz Darı kahvaltısı (Çocuk Kahvaltısı)

4.0 (1)
Adalet Yıldızeli
Mercimekli Ratatuy

Mercimekli Ratatuy

5.0 (1)
Müge Yenal
Mercimekli Yeni Yıl Musakka

Mercimekli Yeni Yıl Musakka

3.0 (1)
Seniha Ali
Patates ve ıspanaklı Köfte

Patates ve ıspanaklı Köfte

5.0 (1)
Demet Uzan
Olağandışı Köfte

Olağandışı Köfte

5.0 (1)
Seniha Ali
Kabak ve Kıymalı Köfte (Bahar Ayı Özel)

Kabak ve Kıymalı Köfte (Bahar Ayı Özel)

5.0 (1)
Çiçek Özbilen
Mercimek ve Kinoalı Vegan Köfte

Mercimek ve Kinoalı Vegan Köfte

4.0 (1)
Seniha Ali
Jambon ve Kaşarlı Köfte

Jambon ve Kaşarlı Köfte

5.0 (1)
Seniha Ali