Fırında Şaraplı Mantarlı Tavuk Ciğeri

Fırında Şaraplı Mantarlı Tavuk Ciğeri

Kırmızı şarap veya bir bardak bira ile tüketilmesi gereken sulu karaciğerler.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
30 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • tavuk ciğeri - 1 kg
  • kültür mantarı - 250 gram
  • soğan - 1 adet
  • biber - 4 közlenmiş kırmızı
  • domates - 2 adet
  • kırmızı biber
  • tuz
  • karabiber - isteğe bağlı
  • ayçiçek yağı
  • şarap - 1 su bardağı kırmızı veya beyaz
  • kaşar peynir - 200 gram rendelenmiş

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Karaciğeri temizleyelim, yıkayıp küçük parçacıklar halinde keselim.
2. ADIM
Dilimlenmiş sebzeleri ekleyelim, baharatlar, yağ ve şarap ile lezzetlendirelim.
3. ADIM
Yemeği yaklaşık 30-35 dakika pişirip, neredeyse hazır olduğunda kaşar peynir serpip fırına döndürelim ve peynir kızarana kadar pişirelim.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Mantarlı Tavuk Ciğeri ve Yüreği

Mantarlı Tavuk Ciğeri ve Yüreği

4.0 (1)
Başak Güler
Şaraplı Muzlu Tavuk

Şaraplı Muzlu Tavuk

4.0 (1)
Aslı Bayat
Beyaz şaraplı Tavuk Baget

Beyaz şaraplı Tavuk Baget

5.0 (1)
Gonca Çetin
Fırında Tavuk Ciğeri

Fırında Tavuk Ciğeri

5.0 (1)
Demet Uzan
Fırında Kaşarlı Tavuk Ciğeri

Fırında Kaşarlı Tavuk Ciğeri

5.0 (1)
Seniha Ali
Fırında Yumurtalı Tavuk Ciğeri

Fırında Yumurtalı Tavuk Ciğeri

5.0 (1)
Uzay Dağtekin
Fırında Sebzeli Tavuk Ciğeri

Fırında Sebzeli Tavuk Ciğeri

5.0 (1)
Ayça Doğan
Fırında Mantarlı Havuçlu Arpacık Soğanlı Tavşan Eti

Fırında Mantarlı Havuçlu Arpacık Soğanlı Tavşan Eti

5.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol