salça veya lyutenitsa - veya domates sosu, üzerine sürmek için
keklik otu
fesleğen
Nasıl Yapılır?
1. ADIM
Yumurtaları sıvı yağ ile çırpalım. Unu derin bir kaba koyalım, çırpılmış yumurtaları ve tuz ekleyelim. Diğer yandan mayayı sütte biraz şeker ile birlikte eritelim ve unumuza ekleyelim. Çok yumuşak hamur yoğuralım.
2. ADIM
Hamuru 26 cm çapında pizza için üçe bölelim veya büyük boy pişireceksek bölmenize gerek yok.
3. ADIM
Pizza tabanına domates sosu veya lütenitsa sürelim, kaşar ve baharat serpelim, parçalanmış tavuk etini dağıtalım, dilimlenmiş domatesleri üstüne yerleştirelim. En son erimiş peynir koyalım ve zeytinyağı gezdirelim.
4. ADIM
Pizzamızı orta fırında hazır olana kadar pişirelim.