Klasik Tavuk Frikase

Klasik Tavuk Frikase

Yoğurt ve taze baharatlarla yapılmış lezzetli klasik tavuk frikase.

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
80 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • tavuk eti - 1 kg
  • yoğurt - 1/2 su bardağı
  • yumurta - 1 adet
  • limon suyu - 1/2 limonun suyu
  • un - 7 yemek kaşığı
  • tuz
  • ayçiçek yağı
  • maydanoz - 4 - 5 dal
  • havuç - 1 adet
  • soğan - 1 adet
  • defne yaprağı - 1 adet
  • karabiber - 5 - 6 adet, tohum

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Tavuk etini parçalara ayırın ve biraz diri kalacak şekilde pişirin. Sonra süzün ve yağda kızartın.
2. ADIM
Bir tencereye et suyu ve biraz su dökün. Kıyılmış havuç ve soğan, biraz tuz, karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Et suyu bir süre kaynatıldıktan sonra, etleri ekleyin.
3. ADIM
Bir kasede yoğurt, yumurta ve limon suyu çırpın. Biraz et suyu ekleyin. Unu yağda kızartın ve yavaş yavaş et suyuna ekleyin.
4. ADIM
Kızartılmış tavukları servis tabağına alın, üzerine hazır olan sosu dökün.
5. ADIM
Servis yapmadan önce maydanoz serpin.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Kolay Klasik Tavuk Güveç

Kolay Klasik Tavuk Güveç

5.0 (1)
Begüm Savaş
Klasik Gnocchi Carbonara

Klasik Gnocchi Carbonara

5.0 (1)
Ayşe Eroğlu
Klasik irmik Helvası

Klasik irmik Helvası

5.0 (1)
Asena Süleymanoğlu
Klasik Fasulye çorbası

Klasik Fasulye çorbası

5.0 (1)
Burçin Yıldırım
Klasik Pilavlı Tas Kebap

Klasik Pilavlı Tas Kebap

5.0 (1)
Sever Sarıkaya
Klasik Yapışık Ballı Kurabiye

Klasik Yapışık Ballı Kurabiye

5.0 (1)
Seniha Ali
Klasik Kaz Kızartma

Klasik Kaz Kızartma

4.0 (1)
Leyla Korkut
Klasik Haşlanmış Bıldırcın

Klasik Haşlanmış Bıldırcın

5.0 (1)
Müge Yenal