Yumurtalar kaynatılır, soyulur ve uzunlamasına kesilir. Soğanlar doğranır ve domates sosuna eklenir, oprak güvece aktarılır.
2. ADIM
Yumurtalar üstüne yerleştirilir ve biraz tuz ve kekik serpilir.
3. ADIM
Un, tereyağı ve sütten biraz tuz ve hindistan cevizi ile birlikte Beşamel sosu hazırlanır. Yumurtaların üzerine dökülür ve kaşar ve peynir yerleştirilir.
4. ADIM
250 derecede yaklaşık 12 dakika veya kaşar kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun