Suyu bir tencereye dökün ve kaynatın. Isırgan otunu ekleyin ve 8-10 dakika bekletin. Süzün ve soğumaya bırakın.

Isırganları kesin ve bir kaseye koyun. Yoğurdu 1 su bardağı su ve tuzla çırpın.

Isırgan otuna ekleyin, yağı ve sarımsağı ekleyin. Karıştırın ve buzdolabında 1 saat bekletin. İsteğe bağlı olarak, iri öğütülmüş ceviz ekleyebilirsiniz.