Birkaç yemek kaşığı zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın ve minik doğranmış soğan, sarımsak, acı biber, zencefil ve yeşil ve kırmızı biberleri kavurun.
2. ADIM
Midye bulyonu, limon suyu ve hindistan cevizi sütü ekleyin. Köri, tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Isıyı azaltın ve 10 dakika pişirin.
3. ADIM
İnce doğranmış soyulmuş domatesi, midye ve karides (karidessizde olur) ekleyin. 5 dakika daha pişirin, sonra ocaktan alın.
