Bir tavada yağı ısıtın ve dilimlenmiş eti rengi değişinceye kadar kavurun. Rendelenmiş veya ince ince doğranmış soğanları, dilimlenmiş havucu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
2. ADIM
Sonra domates püresini, kırmızı biberi ve nohutları ekleyin (4-5 saat önceden suya ıslatılmış).
3. ADIM
Tuz ve nane ile lezzetlendirin ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Nohut iyice yumuşayana kadar, yaklaşık 45-50 dk (suyu azalırsa ekleyerek) pişirin.
