Çömlekte Dana İncik

Çömlekte Dana İncik

En lezzetli dana incik.

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
240 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Ahu Arman

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • dana eti - 1–1.5 kg incik
  • patates - 1 kg
  • soğan - 5 adet, kuru
  • sarımsak - 1 büyük adet
  • bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı
  • beyaz şarap - 1 ½ çay bardağı
  • biber - 5 - 6 adet, kuru
  • biberiye - 2 dal
  • karabiber - 25 - 30 tane
  • defne yaprağı - 4 yaprak
  • yenibahar - 2 tane
  • şeker - 2 çay kaşığı
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Patatesleri soyun, soğanı büyük parçalar halinde kesin, sarımsakları karanfillere ayırın, kabuklarını soymayın.
2. ADIM
Malzemeleri kapaklı uygun bir toprak kaba yerleştirin. Tuz ekleyin, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
3. ADIM
Beyaz şarabı ekleyin. Fırında 150 derecede 4-4 1/2 saat pişirin. Taze sebze veya turşu ile servis yapın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Yeşil Fasulyeli Dana incik

Yeşil Fasulyeli Dana incik

5.0 (1)
Toprak Erim
Dana incik çorbası

Dana incik çorbası

5.0 (1)
Berna Tuncer
Dana Kıymalı Pay

Dana Kıymalı Pay

4.0 (1)
Damla Saçan
Sebzeli Dana Eti

Sebzeli Dana Eti

5.0 (1)
Sever Sarıkaya
Soslu Dana Eti

Soslu Dana Eti

4.0 (1)
Başak Güler
Dana Etli Çin Salatası

Dana Etli Çin Salatası

3.0 (1)
Seniha Ali
Güveçte Acılı Dana Eti

Güveçte Acılı Dana Eti

3.0 (1)
Birgün Armağan
Fırında Taze Lahanalı Dana Eti

Fırında Taze Lahanalı Dana Eti

3.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol