Ispanakları temizleyin, yıkayın ve doğrayın. Lahana ve havuçları ince doğrayın. Tofuyu küpler halinde kesin. İstediğiniz herhangi bir peynir ile değiştirilebilir.
2. ADIM
Salatayı 1/2 limon suyu, soya sosu, tuz ve zeytinyağıyla baharatlayın. İyice karıştırın. Bir yumurta pişirin veya kızartın. Üzerine yerleştirin ve zeytinlerle süsleyin. Afiyet olsun
