Labadalı Kuzu Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

kuzu eti - 700 gram, iri doğranmış
taze soğan - 2 demet
havuç - 2 adet
taze sarımsak - 3 dal
labada - 3 büyük avuç
taze nane - 1 demet
kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
un - 1 yemek kaşığı
ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı
tuz
karabiber

Nasıl Yapılır?

1. ADIM

Kuşbaşı etleri kızgın yağda, suyunu çekene kadar, orta ateşte kavurun.

2. ADIM

Kavurulan etleri çıkarın ve yerine ince kıyılmış yeşil soğan, sarımsak ve naneyi ekleyin.

3. ADIM

Yumuşadıktan sonra kırmızı biberi ilave edin ve etleri tavaya koyun.

4. ADIM

Tuz ve sıcak su ekleyin ve orta ateşte pişirin. Hazırlanmadan kısa süre önce, damarlarından temizlenmiş ve kıyılmış labadayı ekleyin.

5. ADIM

15 dakika daha kaynatın ve yahninin younluğu için suda çözülmüş biraz un ekleyin. Son olarak öğütülmüş karabiber serpin.

Benzer Diğer Tarifler

Bulgurlu ve Labadalı Kuzu Sakatat

5.0 (1)

Semiha Kubilay

Kırmızı Mercimek ve Labadalı Bulgur

5.0 (1)

Berna Tuncer

Kuzukulağı ve Labadalı Bahar Çorbası

5.0 (1)

Ceylan Çakır

Labadalı Keto Diyet Kabak

4.0 (1)

Didem Nadir

Kahvaltıda Labadalı Somon

4.0 (1)

İlkay Öz

Fırında Bahara Özel Labadalı Pirinç

5.0 (1)

Berna Tuncer

Labadalı Çıplak Börek

5.0 (1)

Başak Güler

Sağlıklı Labadalı Kinoa

5.0 (1)

Birgün Armağan