kabak - yaklaşık 1,5 kg, soyulmuş ve iri rendelenmiş
yumurta - 4 adet, çırpılmış
tereyağı - 50 gram
şeker - 1/2 su bardağı
süt - 500 ml.
tarçın - yarım çay kaşığı
pudra şekeri - 2 yemek kaşığı
vanilya - 2 paket, toz halinde
Nasıl Yapılır?
1. ADIM
Rendelenmiş kabağı, önceden yağlanmış bir tavaya dökün. Çırpılmış yumurta, şeker (pudra şekeri hariç), süt, vanilya ve tarçını kabakların üzerine dökün. Üstüne tereyağı parçaları koyun.
2. ADIM
Kahverengi bir kabuk oluşana kadar orta derecede ısıtılmış bir fırında pişirin. Hazır olduktan sonra 1-2 saat soğumaya bırakın.
3. ADIM
Soğuyan balkabağını dilimleyin ve pudra şekeri serperek servis edin.
