Düdüklü Tencerede Sığır eti

Düdüklü Tencerede Sığır eti

Sığır eti düdüklü tencerede mükemmel oluyor ve pişirme süresi neredeyse iki kat azalıyor.

Hazırlama Süresi
30 dkka
Pişirme Süresi
70 dkka
Kaç Kişilik
6 kiÅŸilik

Yazar: Damla Saçan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • sığır eti - 1 kg, yaÄŸlı
  • soÄŸan - 1 kg, kuru
  • domates - 2 - 3 adet
  • kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
  • karabiber
  • defne yaprağı - 1 - 2 adet
  • nane - 1/2 demet
  • maydanoz - 1/2 demet
  • tereyağı - 1 - 2 yemek kaşığı
  • su - 3 çay bardağı
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Eti porsiyonlara ayırın, tava içine alın. Kendi yağında harlı ateşte etleri biraz kavurup, etin suyunu mühürleyin. Sonra kırmızı biber, tuz ve suyu ekleyin.
2. ADIM
Bütün bunları bir düdüklü tencereye koyun, kapatın ve 30 dakika pişirin. Sonra rendelenmiş domates, iri doğranmış soğan, baharatları (maydanoz hariç) ekleyin, tencereyi kapatın ve 30 dakika daha pişirin.
3. ADIM
Son olarak, ince kıyılmış maydanoz ve tereyağı ekleyin.

Bir Yorum Yazın

Benzer DiÄŸer Tarifler

Düdüklü Tencerede Ördek Yahni

Düdüklü Tencerede Ördek Yahni

5.0 (1)
Nazlı Budak
Güveçte Soğanlı ve Domatesli Kuzu Eti

Güveçte Soğanlı ve Domatesli Kuzu Eti

5.0 (1)
AyÅŸe Yerlikaya
Kolay Soğanlı Domuz Eti

Kolay Soğanlı Domuz Eti

3.3 (3)
Seniha Ali
Ispanaklı Domates Soslu Domuz Eti

Ispanaklı Domates Soslu Domuz Eti

5.0 (1)
Begüm Savaş
Çağla Bademli Kuzu Eti

Çağla Bademli Kuzu Eti

5.0 (1)
Seniha Ali
Baharatlı Kuzu Eti

Baharatlı Kuzu Eti

5.0 (1)
Karya Dalman
Fırında Patatesli Hindi Eti

Fırında Patatesli Hindi Eti

5.0 (1)
Pınar Yağcı
Kızarmış Kaz Eti

Kızarmış Kaz Eti

4.0 (1)
Ahu Arman
Ãœye Ol