Koyun Etli Taze Fasulye Çorbası

Koyun Etli Taze Fasulye Çorbası

Farklı yemeklere ihtiyacımız yok - koyun eti ile bu kokulu taze fasulye çorbasının bir kasesi yeter.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
80 dkka
Kaç Kişilik
10 adet

Yazar: Demet Uzan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • koyun eti - 600 - 700 gram, kemiksiz
  • taze fasulye - 600 gram, haşlanmış
  • soğan - 3 adet
  • ayçiçek yağı - 5 yemek kaşığı
  • sarımsak - 2 - 3 diş
  • domates - 200 gram
  • un - 3 - 4 yemek kaşığı
  • kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
  • maydanoz - yarım demet
  • kekik - 2 tutam
  • su - 2 su bardağı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Eti yıkayın ve parçalara ayrın, bir tencereye yağ koyun ve kızartın.
2. ADIM
Sonra kaynaması için 2 su bardağı su ekleyin. Bu süre zarfında soğan ve sarımsakları soyun, küçük parçalar halinde kesin. 15-20 dakika sonra lezzet vermek için onları etin yanına ekleyin.
3. ADIM
Taze fasulyeleri ekleyin, yarı hazır olana kadar pişirin - yaklaşık 30 dakika.
4. ADIM
Sonra kırmızı biber ve domates ekleyin. Domatesler taze ise ince bir şekilde kesin.
5. ADIM
5-7 dakika kaynattıktan sonra, çorba suyundan bir kaseye koyup unu çözdürün ve geri çorbaya dökün. Gerekirse su ekleyin.
6. ADIM
Çorba hazır olduğunda, tuz ve ince kıyılmış maydanoz koyun.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Taze Fasulye Çorbası

Taze Fasulye Çorbası

5.0 (1)
Tansu Toker
Patatesli Tavuklu Taze Fasulye

Patatesli Tavuklu Taze Fasulye

5.0 (1)
Nazlı Budak
Taze Fasulye Mezesi

Taze Fasulye Mezesi

4.0 (1)
Seniha Ali
Taze Fasulye ve Portakal Soslu Somon

Taze Fasulye ve Portakal Soslu Somon

4.0 (1)
Aylin Örs
Tavuklu Taze Fasulye

Tavuklu Taze Fasulye

5.0 (1)
Demet Uzan
Taze Fasulye Salatası

Taze Fasulye Salatası

5.0 (1)
Seniha Ali
Soslu Taze Fasulye

Soslu Taze Fasulye

4.0 (1)
Seniha Ali
Etli ıspanak çorbası

Etli ıspanak çorbası

4.0 (1)
Tansu Toker