Kerkelek

Kerkelek

Bu lezzetli kırsal yemeğin aroması sizi çocukluğunuzun en parlak anlarına geri götürecek ve tadına karşı koyamayacaksınız.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
25 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Toprak Erim

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • mısır unu - 500 gram
  • sıvı yağ - 0.5 kahve bardağı
  • süt - 750 gram
  • su - 2 litre
  • tuz - 1 çay kaşığı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Suyu tuzlayıp ısıtın. Mısır unundan azar azar dökün ve bir tahta kaşıkla karıştırın.
2. ADIM
Hamur tencereden ayrılmaya başlayana kadar uzun süre pişirin.
3. ADIM
İyi yağlanmış bir tavaya dökün ve kızarana kadar pişirin.
4. ADIM
Fırından çıkardıktan sonra parçalara kesin, soğuduktan sonra ufalayın ve üzerine taze süt dökün.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Üye Ol