Fırında Mantarlı Havuçlu Arpacık Soğanlı Tavşan Eti

Fırında Mantarlı Havuçlu Arpacık Soğanlı Tavşan Eti

Köy tavşanı - havuç, mantar arpacık soğanı ile, o nedenle bu kadar lezzetli.

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
90 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • tavşan - 1/2 adet
  • kültür mantarı - 1/2 kavanoz (yaklaşık 200 gram)
  • havuç - 2 adet
  • arpacık soğanı - 1 su bardağı
  • pirinç - 1 su bardağı
  • nane, karabiber
  • kırmızı biber
  • ayçiçek yağı, tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Eti porsiyonlara ayırın, tuzlayın ve kırmızı biber ve yağ ile iyice ovalayın.
2. ADIM
Havuçları halkalar halinde kesin ve arpacık soğanlarını soyun. Tavaya eti düzenleyin ve etrafına havuç, mantar ve arpacık soğanlarını ekleyin.
3. ADIM
Karabiber ve biraz tuz serpin, yaklaşık 3 bardak su ekleyin.
4. ADIM
Tavayı alüminyum folyo ile örtün ve 180 derecede pişirin, bir saat sonra tavayı çıkarın ve yıkanmış pirinci ekleyin, etin pişmesi ve pirinç et suyunu emmesi için folyo olmadan fırına geri döndürün.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Fırında Pırasalı Tavşan Eti

Fırında Pırasalı Tavşan Eti

5.0 (1)
Şule Sarp
Fırında Biralı Tavşan Eti

Fırında Biralı Tavşan Eti

4.0 (1)
Tansu Toker
Soğan ve Havuçlu Dana eti

Soğan ve Havuçlu Dana eti

5.0 (1)
Aylin Örs
Mantarli Hindi Eti

Mantarli Hindi Eti

3.0 (1)
Ayla Özkan
Taze Fasulyeli Tavşan Eti

Taze Fasulyeli Tavşan Eti

5.0 (1)
Tuna İnci
Şaraplı Patatesli Tavşan Eti

Şaraplı Patatesli Tavşan Eti

5.0 (1)
Leyla Korkut
Çıtır Tavşan Eti Parçacıkları

Çıtır Tavşan Eti Parçacıkları

5.0 (1)
Gonca Çetin
Domuz Yağlı ve Pastırmalı Tavşan Eti

Domuz Yağlı ve Pastırmalı Tavşan Eti

4.0 (1)
İlkay Öz