Sosisli Pilav Yuvaları

Sosisli Pilav Yuvaları

Yuva ama pirinçten - lezzetli ve muhteşem.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
45 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Adalet Yıldızeli

Ülke: İran Mutfağı

Malzemeler

  • pirinç - 1 su bardağı
  • biber - 3 adet
  • soğan - 1 adet
  • domates - 1 adet
  • viyana sosis - 1 adet
  • yumurta - 6 adet
  • ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı
  • kekik
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Sebzeleri ve sosisleri küçük küpler halinde kesin. Yağı bir tavada ısıtın ve soğan ve biberleri 2-3 dakika sırayla kızartın.
2. ADIM
Domatesleri ekleyin ve suyunu bırakır bırakmaz sosis ekleyin. Hafiften kızardığında pirinci ekleyin. Kısa bir süre daha kızartın.
3. ADIM
Sonra su (2 su bardağı) dökün, tuz ve kekik ile tatlandırın ve pirinç suyu çekene ve hazır olana kadar orta ateşte pişirin.
4. ADIM
Pirinç hazır olduğunda, ocaktan çıkarın ve daha sıcak iken 6 tabakta eşit olarak toplar oluşturun.
5. ADIM
Her pirinç topunun ortasına, bir kuyu yapın ve içerisine 1 yumurta kırın (yuvadan kaçmamasına dikkat edin).
6. ADIM
Bu şekilde oluşturulan tabakları önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 10-15 dakika pişirin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Kolay Zeytinli ve Sosisli Pilav

Kolay Zeytinli ve Sosisli Pilav

4.0 (1)
Gonca Çetin
Viyana Sosisli Makarna

Viyana Sosisli Makarna

4.0 (1)
Demet Uzan
Sosisli Mercimek

Sosisli Mercimek

5.0 (1)
Elif Yücel
Sosisli Yılan

Sosisli Yılan

5.0 (1)
Semiha Kubilay
Viyana Sosisli Patates

Viyana Sosisli Patates

5.0 (1)
Karya Dalman
Sosisli Domates Salatası

Sosisli Domates Salatası

3.0 (1)
Ahu Arman
Sosisli Peynirli Börek

Sosisli Peynirli Börek

4.0 (1)
Karya Dalman
Zeytin ve Sosisli Tuzlu Kek

Zeytin ve Sosisli Tuzlu Kek

3.0 (1)
Nil Gülden
Üye Ol