Biber Dolması (Pirinçli)

Biber Dolması (Pirinçli)

Bizim biberlerimiz olduğunu aromasından anlayacaksınız.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
40 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Adak Erdoğan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • biber - 1 kg
  • pirinç - 400 gram
  • kıyma - 250 gram
  • soğan - 1 adet
  • havuç - 3 adet
  • safran - 0.3 gram
  • maydanoz
  • tuz
  • kırmızı biber
  • ayçiçek yağı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Biberleri yıkayın ve tohumlardan temizleyin. Küçük bir tencerede yağ ısıtın.
2. ADIM
Sırayla ince ince doğranmış soğan, havuç, kıyma ve pirinç ile birlikte kavurun.
3. ADIM
Kırmızı biber, tuz ve maydanoz ekleyin. Pirinç yumuşayana kadar su ekleyin ve kaynatın.
4. ADIM
Safranı biraz su içinde çözdürün.
5. ADIM
Ateşten çıkarıldıktan sonra, çözünmüş safranı ilave edin, karıştırın ve dolgunun soğumasına izin verin.
6. ADIM
Biberleri doldurun ve yaklaşık 40 dakika boyunca 180 derecelik bir fırında pişirin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Bebekler için Pirinçli Biber

Bebekler için Pirinçli Biber

5.0 (1)
Toprak Erim
Ton Balıklı Biber Dolması

Ton Balıklı Biber Dolması

5.0 (1)
Asena Süleymanoğlu
Patlıcan Püreli Biber Dolması

Patlıcan Püreli Biber Dolması

4.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Haşlanmış Fasulyeli Biber Dolması

Haşlanmış Fasulyeli Biber Dolması

4.0 (1)
Adile Tuncer
Milföy Hamurunda Biber Dolması

Milföy Hamurunda Biber Dolması

5.0 (1)
Ayşe Eroğlu
Klasik Biber Dolması

Klasik Biber Dolması

5.0 (1)
Toprak Erim
Kıymalı Biber Dolması

Kıymalı Biber Dolması

5.0 (1)
Birgün Armağan
Siyezli Biber Dolması

Siyezli Biber Dolması

4.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol