Yumurtaları şekerle çırpın ve tereyağı / yağı, içinde çözünmüş kabartma tozu olan taze sütü ve tuzla unu ekleyin.
2. ADIM
Karışımı yağlanmış ve un serpilmiş bir kek kalıbına aktarın. Üzerine çekirdeklerini çıkardığınız kirazları yerleştirin. 1 çorba kaşığı şeker ve tarçın serpin.
3. ADIM
Kiev kiraz kekini hazır olana kadar orta derecede önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.