Tavaya sıvı yağ alınarak küçük küçük doğranmış soğanları ve sarımsakları hafifçe kavurun, kıyma ekleyin ve kıymalar kırıntı haline gelince pirinç ekleyin.
2. ADIM
Sonra, kırmızı biber ve domates sosu, baharatlar ve karabiber ekleyin ve 1/2 su bardağı su ekleyip, pirinç suyu emene kadar kaynamaya bırakın.
3. ADIM
Kapakları çıkartılmış biberleri, bir tatlı kaşığı yardımıyla hazırladığınız harçla doldurun ve kapak kısımlarını hafifçe una batırın, tavaya dizin. Biraz sıvı yağ ve sıcak su ile çözdürülmüş domates suyunu dolmaların üzerlerinde gezdirerek tavaya dökün. Hazır olana kadar güçlü bir fırında pişirin.
