ayçiçek yağı - 1/2 su bardağı veya başka çeşit sıvı yağ
un - 2 su bardağı
süt - 2/3 su bardağı
tarçın - 1 kahve kaşığı, isteğe bağlı
kabartma tozu - 1 çay kaşığı
sodyum bikarbonat (soda) - 1/2 çay kaşığı
tohum - karışık (kabak tohumu, keten, susam...)
Nasıl Yapılır?
1. ADIM
Muzları püre haline gelene kadar ezin, yumurta ve şekeri ekleyip çırpın. Yağ ekleyin ve tekrar çırpın. Tarife göre süt eklemeniz gerekir ama ben son anda olmadığını fark ettim ve 2-3 yemek kaşığı marmelatı, 2/3 su bardağı sıcak su ile karıştırıp ekledim - mükemmel oldu.
2. ADIM
Sütten sonra, un, kabartma tozu, tarçın ve son olarak çiğ tohumları ekleyin.
3. ADIM
Karışımı pişirme kağıdıyla kaplı dikdörtgen bir kek tava içine dökün.
4. ADIM
Keki 160 derecede pişirin, yaklaşık 1 saat ve kürdan yardımıyla kontrol edin.