Hamuru bir çalışma yüzeyine yayın.

Hamurun üzerine ince jambon dilimlerini yayın ve rendelenmiş kaşar peynir serpin.

Bir pizza bıçağıyla, 1 cm genişliğinde şeritler kesin ve bükün.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Bükülmüş şeritleri biraz ara ile tepsiye dizin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.

Grissinileri altları ve üzerleri kızarana kadar 12-13 dakika pişirin. Çıkarın ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.