Çıtır Ördek

Çıtır Ördek

Hızlı, kolay ve pratik Çıtır Ördek tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Çıtır Ördek tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
30 dkka
Pişirme Süresi
90 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Adak Erdoğan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • ördek - 1 adet
  • zencefil - 10 gram, toz halinde
  • karanfil - 1 adet
  • nişasta - 2 yemek kaşığı
  • susam sıvı yağ - 1 yemek kaşığı
  • ayçiçek yağı - 50 ml
  • tuz - 2 tutam
  • maydanoz - 4 dal

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Ördeği yıkayın ve zencefil, ezilmiş karanfil ve tuz karışımı ile ovun. 1 saat bekletin.
2. ADIM
Yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun ve baharatlardan temizleyin.
3. ADIM
Parçalara ayrın ve her parçayı bir miktar su ile nişasta karışımına batırın.
4. ADIM
Altın rengi olana kadar yağda kızartın. Susam yağı püskürtün ve kıyılmış maydanoz ile servis yapın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Kırsal ördek - eski bir Rus tarifi

Kırsal ördek - eski bir Rus tarifi

3.0 (1)
Seniha Ali
Ördek Haşlama

Ördek Haşlama

5.0 (1)
Seniha Ali
Düdüklü Tencerede Ördek Yahni

Düdüklü Tencerede Ördek Yahni

5.0 (1)
Nazlı Budak
Ördek ve lahana Turşusuyla Yeni Yıl Güveç

Ördek ve lahana Turşusuyla Yeni Yıl Güveç

5.0 (1)
Müge Yenal
Pirinç ve Mantarlı Ördek dolması

Pirinç ve Mantarlı Ördek dolması

5.0 (1)
Burçin Yıldırım
Fırında Lahanalı ördek

Fırında Lahanalı ördek

3.0 (1)
Sever Sarıkaya
Folyoda Ördek

Folyoda Ördek

3.0 (1)
Seniha Ali
Fırında ördek

Fırında ördek

4.0 (1)
Ahu Arman
Üye Ol