Zencefilli Havuçlu Kek

Zencefilli Havuçlu Kek

Hızlı, kolay ve pratik Zencefilli Havuçlu Kek tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Zencefilli Havuçlu Kek tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
50 dkka
Kaç Kişilik
8 kişilik

Yazar: Saygı Gündoğan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • un - 250 gram
  • esmer şeker - 100 gram
  • ayçiçek yağı - 170 ml
  • yumurta - 3 adet
  • havuç - 300 gram
  • tuz - 1 tutam
  • tereyağı - 1 yemek kaşığı
  • ceviz - 50 gram
  • kabartma tozu - 2 ve ½ çay kaşığı
  • zencefil - 1 çay kaşığı, toz halinde
  • hindistan cevizi - ½ çay kaşığı
  • Kreması için:
  • mascarpone - 200 gram
  • pudra şekeri - 100 gram
  • limon suyu - 2 yemek kaşığı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Havuçları soyun ve rendenin sık tarafıyla rendeleyin. Cevizleri iri iri kesin. Unu tuz, kabartma tozu, hindistan cevizi ve zencefil ile karıştırın.
2. ADIM
Yumurtaları şekerle çırpın, yağı ekleyin. Un ile karıştırın, havuç ve fındık ekleyin. Bir kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve un serpin.
3. ADIM
Hamuru dökün ve 180 derecede 50 dakika pişirin. Keki çıkarın ve soğutun. Mascarponeyi, pudra şekeri ve limon suyuyla karıştırın ve bu kremayı kekin üzerine yayın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Zencefilli Hindi şiş

Zencefilli Hindi şiş

3.0 (1)
Seniha Ali
Reçel ve Zencefilli Kurabiye

Reçel ve Zencefilli Kurabiye

3.0 (1)
Adile Tuncer
Ekonomik Zencefilli Bonbon

Ekonomik Zencefilli Bonbon

4.0 (1)
Pınar Yağcı
Hindistan Cevizli Kek (Islak Kek)

Hindistan Cevizli Kek (Islak Kek)

5.0 (1)
Ceylan Çakır
Havuçlu Sigara Böreği

Havuçlu Sigara Böreği

4.0 (1)
Seniha Ali
Havuçlu Yoğurt Çorbası

Havuçlu Yoğurt Çorbası

5.0 (1)
Adak Erdoğan
Kuru üzümlü Havuçlu Muffin

Kuru üzümlü Havuçlu Muffin

4.0 (1)
Burçin Yıldırım
Havuçlu Bebek Keki

Havuçlu Bebek Keki

4.0 (1)
Uzay Dağtekin
Üye Ol