Sütlü Kabak Çorba

Sütlü Kabak Çorba

Bu çorbanın doğrudan bahçeden toplanan taze kabak ile en lezzetli olduğunu biliyor musunuz?

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
30 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Demet Uzan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kabak - 2 adet
  • havuç - 1 adet
  • süt - 200 ml
  • tereyağı - 1 yemek kaşığı
  • sarımsak - 3 diş
  • karabiber
  • ekmek - bayat

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Kabakları soyup havuçla birlikte küp halinde doğrayalım. Tuzlu su içeren bir tencerede kaynatalım.
2. ADIM
Piştikten sonra süzelim, sarımsak ekleyip blenderden geçirelim.
3. ADIM
Çorbayı, içinde kabak kaynattığımız suyla seyreltelim. Sıcak süt, tereyağı ve karabiber ekleyelim.
4. ADIM
İçerisinde biraz tereyağı, karabiber ve toz sarımsak olan bir tavada küpler halinde kesmiş olduğumuz ekmeği kızartalım.
5. ADIM
Çorbayı servis etmeden önce krutonları ekleyelim.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Sütlü Haşlanmış Kabak

Sütlü Haşlanmış Kabak

5.0 (1)
Seniha Ali
Fırında sütlü Kabak

Fırında sütlü Kabak

4.0 (1)
Seniha Ali
Pirinç ve ıspanaklı Soğuk çorba

Pirinç ve ıspanaklı Soğuk çorba

5.0 (1)
Adalet Yıldızeli
Isırganlı çorba

Isırganlı çorba

4.0 (1)
Başak Güler
Peynirli Çorba

Peynirli Çorba

5.0 (1)
Nazlı Budak
Diyet çorba (Soğanlı)

Diyet çorba (Soğanlı)

4.0 (1)
Nazlı Budak
Tavuk ve Mozzarella Peyniriyle Soğuk çorba

Tavuk ve Mozzarella Peyniriyle Soğuk çorba

4.0 (1)
Başak Güler
Viyana Sosisli Çorba

Viyana Sosisli Çorba

5.0 (1)
Çiçek Özbilen
Üye Ol