Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek

Sıradan ekmeği, nefis tereyağı ve sarımsak ekmeği ile değiştirin, memnun kalacaksınız.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
25 dkka
Kaç Kişilik
8 kişilik

Yazar: Şule Sarp

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • un - 500 gram
  • maya - 1 paket kuru (7 gram)
  • şeker - 1 çay kaşığı
  • tuz - 1 ve 1/2 çay kaşığı
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
  • süt - 100 ml
  • su - 200 ml
  • üzerine sürmek için:
  • tereyağı - 3 - 4 yemek kaşığı
  • sarımsak - 2 diş

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Kuru malzemeleri karıştıralım (un, maya, şeker, tuz) ve bir havuz oluşturalım.
2. ADIM
Suyu ve sütü hafifçe ısıtalım. Bunları kuru malzemelere, zeytinyağıyla birlikte ekleyelim.
3. ADIM
Yumuşak bir hamur yoğuralım. Gerekirse biraz daha un ekleyelim.
4. ADIM
Hamuru yağlayalım. Bir kaba koyalım, folyoyla kaplayalım ve hacimce iki katına çıkana kadar bekletelim.
5. ADIM
Tereyağını eritelim ve doğranmış sarımsakla karıştıralım.
6. ADIM
Hamuru 8 parçaya bölelim. Her birine fitil şekli verelim ve bir düğümle bağlayalım. Ayrıca top şekli de verebilirsiniz.
7. ADIM
Ekmekçıklere bir fırça yardımıyla sarımsak yağından sürelim ve tekrar kabarmaya bırakalım.
8. ADIM
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek

5.0 (1)
Şule Sarp
Sarımsaklı Yaz çorbası

Sarımsaklı Yaz çorbası

4.0 (1)
Adile Tuncer
Taze Sarımsaklı Midye

Taze Sarımsaklı Midye

5.0 (1)
Sever Sarıkaya
Sarımsaklı Yoğurt Sosu

Sarımsaklı Yoğurt Sosu

5.0 (1)
Seniha Ali
Sarımsaklı Domates Salatası

Sarımsaklı Domates Salatası

5.0 (1)
Seniha Ali
Fırında Sarımsaklı Bıldırcın

Fırında Sarımsaklı Bıldırcın

5.0 (1)
Damla Saçan
Sarımsaklı Ballı Kaburga

Sarımsaklı Ballı Kaburga

3.5 (2)
Nazlı Budak
Sarımsaklı Etli Güveç

Sarımsaklı Etli Güveç

5.0 (1)
Aslı Bayat