Soğanı rendeleyin veya rondo yardımıyla ögütün ve kıymanın yanına ekleyin. Onların yanına yumurtaları kırın ve galeta ununu ve baharatları ekleyin, iyice yoğurun.
2. ADIM
Karışımdan aynı büyüklükte köfteler oluşturun ve galeta ununda bulayın. Tuzlu suda 5-6 dakika kaynatın, çıkarıp süzün.
3. ADIM
Bir tencerede yağı ısıtın ve rendelenmiş soğanları kızartın.
4. ADIM
Orta boy dilimlenmiş biberler ve havuç ekleyin. Yumuşayana kadar kızartın ve dilimlenmiş patatesleri ekleyin.
5. ADIM
Tuz ile lezzetlendirin. Kırmızı biberi ekleyin ve güzelce karıştırın.
6. ADIM
Sonunda domates sosunu ekleyin ve yaklaşık 500 ml su ekleyin (daha fazla sos istiyorsanız, daha fazla su ekleyin).
7. ADIM
Kapağı kapatın ve yahniyi kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra köfteleri ekleyin ve 30-40 dakika pişirin.