Worcestershire Soslu çoban Payı

Worcestershire Soslu çoban Payı

Hızlı, kolay ve pratik Worcestershire Soslu çoban Payı tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Worcestershire Soslu çoban Payı tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
40 dkka
Pişirme Süresi
45 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Aylin Örs

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kıyma - 1 kg
  • soğan - 2 adet
  • havuç - 2 adet
  • domates - 2 adet
  • sarımsak - 2 - 3 diş
  • kabak - 1/2 adet
  • bezelye - 1 konserve (400 gram)
  • dana bulyon - 1 çay bardağı
  • worcestershire sos - 1 çay kaşığı
  • kekik - bir tutam
  • keklik otu - bir tutam
  • fesleğen - bir tutam
  • mayorana - bir tutam
  • karabiber - isteğe bağlı
  • tuz - isteğe bağlı
  • ayçiçek yağı - kızartmak için
  • Patates püresi için:
  • patates - 4 - 5 adet
  • tereyağı - 2 - 3 yemek kaşığı
  • süt - 50 ml /sıvı krema/
  • kaşar peynir - 100 gram
  • tuz - bir tutam

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Soğanları kesin ve biraz yağda kızartın. İçine sırasıyla kıyılmış sarımsak ve kıyma ilave edip sotelemeye devam edin. Worcestershire sos ve baharatlarla lezzetlendirin. Ardından doğranmış havuç, kabak ve sote domatesleri ekleyin.
2. ADIM
Her şeyi karıştırıp dana bulyonunu ekleyin. Bir süre kaynamaya bırakın ve bezelyeleri ekleyin.
3. ADIM
Yemeği uygun bir tavaya dökün ve yaklaşık 15 dakika boyunca 200 derecede pişirmek için fırına koyun. Bu süre zarfında püreyi hazırlayın. Patatesleri tuzlu suda haşlayın.
4. ADIM
Patatesleri soyup süzdükten sonra tereyağı, süt/krema ve rendelenmiş kaşar peynir ekleyerek ezmeye başlayın.
5. ADIM
Gerekirse biraz daha tuz ekleyin. Yemeği fırından çıkarın ve püreyi üstüne yayın.
6. ADIM
Biraz daha kaşar peynir serpin. Patates püresi ve kaşar peynir pişene kadar birkaç dakika daha fırına geri döndürün.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Retro çoban Payı

Retro çoban Payı

5.0 (1)
Seniha Ali
Çoban Böreği

Çoban Böreği

5.0 (1)
Seniha Ali
Yağlı Sonbahar Payı

Yağlı Sonbahar Payı

5.0 (1)
Aylin Örs
Akdeniz Payı

Akdeniz Payı

3.0 (1)
Seniha Ali
Taze Soğanlı Çoban Salatası

Taze Soğanlı Çoban Salatası

5.0 (1)
Seniha Ali
Mısırlı Çoban Salatası

Mısırlı Çoban Salatası

5.0 (1)
Tansu Turgut
Domates Soslu ve Kıymalı Tagliatelle

Domates Soslu ve Kıymalı Tagliatelle

5.0 (1)
Ceylan Çakır
Alfredo Soslu Midye

Alfredo Soslu Midye

5.0 (1)
Begüm Savaş
Üye Ol