Bir kasede tereyağı ve şekeri çırpın. Vanilya ve yumurta beyazlarını ekleyin, kabarık olana kadar çırpın. Un ile karıştırın ve karışımı buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın.
2. ADIM
Fırını 150 dereceye kadar ısıtın ve bir pişirme kabını yağlayın. Toplar oluşturun, ince doğranmış bademlere batırın ve tepsiye yerleştirin.
3. ADIM
Bisküvilerin ortalarını bir parmakla hafifçe bastırın ve oraya marmelat yerleştirin. 15-20 dakika fırında pişirin.