Doğranmış soğanları yağda biraz su ile soteleyin. Ufak doğranmış domatesleri ekleyin, birkaç dakika haşlayın ve sıcak su ilave edin.
2. ADIM
Kaynadıktan sonra, kesmemeye dikkat ederek pirinci ve sütü ekleyin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın ve sonuna yakın tuz ekleyin. Kalan baharatlarla lezzetlendirin ve ocaktan alın.
3. ADIM
Bu çorba hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. İstenirse doğranmış acı biberle süsleyin.