Mercimeği kaynatın, süzün, tuz ve sirke ile terbiye edin ve geniş bir tabağa dökün.

Sosis parçalarını bir tavada kızartın ve çıkarın. Domuz yağını ufak ufak kesin ve aynı tavada eritin. Unu ekleyin ve kavurun. İstenilen yoğunlukta, pürüzsüz sos olana kadar mercimeğin kaynatma suyuyla seyreltin.

Mercimeklerin üzerine sosu dökün ve sosis parçalarını üstüne yerleştirin.