Kırmızı Mercimek ve Labadalı Bulgur

Kırmızı Mercimek ve Labadalı Bulgur

Hızlı, kolay ve pratik Kırmızı Mercimek ve Labadalı Bulgur tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Kırmızı Mercimek ve Labadalı Bulgur tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
20 dkka
Kaç Kişilik
1 kişilik

Yazar: Berna Tuncer

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • labada - 50 gram, taze yaprak
  • kırmızı mercimek - 50 gram, soyulmuş
  • bulgur - 50 gram
  • soğan - 20 gram
  • biber - 30 - 50 gram
  • havuç - 1 adet
  • kereviz - taze yaprak
  • çemen otu - kurutulmuş
  • sarımsak - 2 diş
  • karabiber
  • tuz
  • kekik
  • kırmızı biber - 1 tutam, füme
  • ayçiçek yağı - 1/2 kahve bardağı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Labada yapraklarını iyice yıkayın ve orta damarlardan temizleyin. Kaynar suda haşlayın ve renk değiştirdiklerinde sudan çıkarıp süzün.
2. ADIM
Havuç, biber, soğan ve sarımsakları temizleyin. Yıkayın ve kesin. Bulgur ve mercimekleri birkaç defa yıkayın.
3. ADIM
Doğranmış soğan, havuç ve biberleri biraz yağlı suda haşlayın. Suyunu çekince karabiber, füme kırmızı biber ve preslenmiş sarımsak serpin.
4. ADIM
Ayrıca labada, mercimek ve bulgur da ekleyin. Karıştırın ve ılık su (500 ml) dökün.
5. ADIM
Doğranmış kereviz yaprakları, çemen otu ve kekik ile lezzetlendirin.
6. ADIM
Yemeği hazır olana kadar pişiririn ve kalınlaştırmak için daha fazla kaynatabilirsiniz veya çorba gibi daha sıvı bırakabilirsiniz.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Brokolili Kırmızı Mercimek Çorbası

Brokolili Kırmızı Mercimek Çorbası

5.0 (1)
Seniha Ali
Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası

5.0 (1)
Seniha Ali
Nohutlu Kırmızı Mercimek

Nohutlu Kırmızı Mercimek

5.0 (1)
Müge Yenal
Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası

5.0 (1)
Seniha Ali
Kırmızı Mercimek çorbası

Kırmızı Mercimek çorbası

4.0 (1)
Seniha Ali
Kırmızı Mercimek Köftesi

Kırmızı Mercimek Köftesi

5.0 (1)
Ayça Doğan
Vegan Kırmızı Mercimek çorbası

Vegan Kırmızı Mercimek çorbası

5.0 (1)
Aslı Bayat
Patlıcanlı Bulgur Salatası

Patlıcanlı Bulgur Salatası

5.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol