Olgun böğürtlenleri temizleyin ve votka ile kavanozlara veya şişelere doldurun.
2. ADIM
Onları iyi fermente olmaları için 5-6 hafta güneşte bırakın, sonra süzün ve her litre meyve suyu başına ¾ kg şeker ve ¾ litre sudan hazırlanan şurup ekleyin.
3. ADIM
Süzün ve sıkıca kapalı şişelerde karanlıkta saklayın.