Domates ve Cipsli Bıldırcın

Domates ve Cipsli Bıldırcın

Hızlı, kolay ve pratik Domates ve Cipsli Bıldırcın tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Domates ve Cipsli Bıldırcın tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
45 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Malzemeler

  • bıldırcın - 4 adet
  • domates - 400 gram
  • soğan - 1 büyük adet
  • havuç - 1 adet
  • maydanoz - 1 demet
  • sarımsak - 2 - 3 diş
  • karabiber
  • fesleğen
  • keklik otu
  • patates - 4 büyük boy
  • tereyağı
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Soğanları küpler halinde kesin ve derin bir tavada altın rengi olana kadar kızartın. Dilimlenmiş domatesleri ekleyin, gerekiyorsa soyun.
2. ADIM
İnce dilimler halinde kesilmiş havuçları sebzelere ekleyin. İnce doğranmış maydanoz ve sarımsak ekleyin. Bıldırcınları iyice temizleyin ve baharatlarla birlikte sebzelere ekleyin.
3. ADIM
Sıcak su veya et bulyon ekleyin, üzerini kapakla örtün ve et pişene kadar kısık ateşte kaynatın.
4. ADIM
Bu süre zarfında cipsleri hazırlayın. Patatesleri temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
5. ADIM
Onları sıcak yağ ile bir tavada kızartın. Hazır olduklarında onları bir kanepe olarak kullanın ve üzerlerine sebzeli bıldırcınları düzenleyin.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Pastırmalı Bıldırcın

Pastırmalı Bıldırcın

5.0 (1)
Seniha Ali
Bıldırcın Yumurtasıyla Mayonez

Bıldırcın Yumurtasıyla Mayonez

5.0 (1)
Ceylan Çakır
Fırında Sarımsaklı Bıldırcın

Fırında Sarımsaklı Bıldırcın

5.0 (1)
Damla Saçan
Güveçte Mantarlı Bıldırcın

Güveçte Mantarlı Bıldırcın

5.0 (1)
Seniha Ali
Kış Sebzeleriyle Haşlanmış Bıldırcın

Kış Sebzeleriyle Haşlanmış Bıldırcın

5.0 (1)
Pınar Yağcı
Rom Sosunda Bıldırcın

Rom Sosunda Bıldırcın

5.0 (1)
Ayla Özkan
Narenciye Kremalı Fırında Bıldırcın

Narenciye Kremalı Fırında Bıldırcın

4.0 (1)
Demet Uzan
Beyaz şaraplı Haşlanmış Bıldırcın

Beyaz şaraplı Haşlanmış Bıldırcın

4.0 (1)
Damla Saçan