Makarnayı haşlayıp soğuk suyla durulayın ve süzün.
2. ADIM
Makarna haşlanırken tavuğu küçük küçük doğrayıp geniş bir tavada kızdırdığınız sıvı yağda biraz pişirin ve küçük küçük doğradığınız soğanları ekleyin.
3. ADIM
Bir iki dakika daha soteleyin ve hafif püre haline getirdiğiniz domatesleri, tuz ve baharatlar, 1 fiske şeker ve ince kıydığınız taze soğanları ekleyin. Karıştırın ve 1-2 dakika daha soteleyin, sonra her şeyi bir tavaya dökün ve eşit olarak yayın.
4. ADIM
Makarnalara tuz ve yağ ilave edin, karıştırın ve tavuğun üzerine tabaka halinde dökün.
5. ADIM
Bir kasede yumurtayı ve taze sütü çırpın ve makarnanın üzerine dökün.
6. ADIM
Fırında yaklaşık 30 dakika pişirin, sonra çıkarın, rendelenmiş kaşar peynir serpin ve hafif kızarana kadar fırına geri döndürün.