Malzemeler

soğan - 5 adet büyük boy
pirinç - 1 su bardağı
tuz
ayçiçek yağı
tarçın - 1 çay kaşığı
karabiber - 1 tutam
kuru üzüm - 1 kahve bardağı
üzüm yaprağı - 1 kavanoz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM

İç harç için soğanları soyun, ufak ufak doğrayın, tencerede kavurun ve suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyin.

2. ADIM

Tuz, tarçın, karabiber ve kuru üzüm ekledikten sonra yaklaşık bir su bardağı sıcak su katın ve kısık ateşte suyunu çekene ve pirinçler şişene kadar pişirin.

3. ADIM

Hazır olduğunda ocaktan alın, asma yapraklarının salamurasını süzün. Yaprakları tek tek açtıktan sonra bir kaşık harç koyun. Rulo şeklinde sarıp tencereye alın.

4. ADIM

Sıcak su ekleyerek üzerini bir tabakla kapatın ve kısık ateşte pişirin.

Oryantal Sarma

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Kaç Kişilik