Rendelenmiş patatesleri tuzlu kaynar suya dökün ve yumuşayıncaya kadar pişirin.

Suyun 2/3'ünü dökün, unu ekleyin, bir kaşıkla unda birkaç delik açın, yemeği bir kapakla örtün ve patatesleri kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Haşlanmış patatesleri, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın ve sıcak yağa batırılmış bir kaşıkla karışımdan alın.

Topları şekillendirin ve bir tabağa yerleştirin. Haşhaş tohumu, sıcak tereyağı ve pudra şekeri serpin.