Yengeç Rulolu Risotto

Yengeç Rulolu Risotto

Doğaçlama yapmanız gerektiğinde, hazırlaması kolay ve hızlı olan bir şey var.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
30 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Şükran Özbey

Ülke: İtalyan Mutfağı

Malzemeler

  • pirinç - 1 çay bardağı
  • yengeç rulo - 1 paket
  • soğan - 1 adet
  • havuç - 1 adet
  • zerdeçal - 1/2 çay kaşığı
  • mercanköşk - 1/2 çay kaşığı (isteğe bağlı)
  • zencefil - 1 tutam
  • tuz
  • karabiber

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Soğanları ve havuçları kesin ve yağ içeren derin bir tavaya koyun. Hafifçe kızartın, pirinci sebzelere ekleyin.
2. ADIM
Birkaç dakika sonra, ufak kesilmiş ruloları ekleyin ve kısa bir süre kızartın.
3. ADIM
1 bardak ılık su veya et suyu ve baharatları ekleyin.
4. ADIM
Pirinç iyice pişmeden ocaktan alın. Sulu bırakın çünkü soğudukça koyulaşacak.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Ciğerli Risotto

Ciğerli Risotto

4.0 (1)
Seniha Ali
Yengeç Rulo ile Kış Salatası

Yengeç Rulo ile Kış Salatası

5.0 (1)
Adalet Yıldızeli
Üye Ol