Hamuru hafifçe açın, bir rulo haline getirin ve 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.
2. ADIM
Her parçayı bir muffin kalıbına yerleştirin ve bir sepet oluşurun.
3. ADIM
Sütten biraz ayırın, unu ekleyin ve karıştırarak lapa haline getirin.
4. ADIM
Sütün geri kalanını şeker, tarçin çubuğu ve bir parça limon kabuğuyla birlikte ocağa koyun.
5. ADIM
Kaynadıktan sonra, sürekli karıştırarak unu ekleyin. Ocaktan alın ve hafifçe soğumasını bekledikten sonra, dövülmüş yumurta sarısını ince bir akışla ekleyin.
6. ADIM
Tarçın çubuğu ve limon kabuğunu çıkarın ve vanilyayı ekleyin.
7. ADIM
Bu karışımı hazırlanan sepetlere dökün. Muffin kalıplarını bir tavaya koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. ADIM
Pişirmenin sonunda, kabuk oluşması için fırın fanını çalıştırabilirsiniz veya pürmüz yardımıyla yakabilirsiniz.
