Elmaları soyun, rendeleyin, şekerin yarısı ve tarçınla elma rendesini karıştırın.
2. ADIM
Unu, irmiği, kalan şekerin yarısını ve kabartma tozunu karıştırın, sonra elmalı karışımla iyice karıştırın.
3. ADIM
Uygun bir tavayı yağlayın ve karışımı içine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
4. ADIM
Kek yükselmeye başladığında sıcaklığı düşürün.
5. ADIM
Bir elmayı ince dilimler halinde kesin (gerekirse daha fazla elma kullanın).
6. ADIM
Elmalı turtayı pişmeden kısa bir süre önce, çıkarın ve dilimlenmiş elmaları hızlı bir şekilde üzerine dizin, ardından üzerine şekerli su dökün ve tamamen pişmesi için fırına geri koyun.
