Rus Balıkçı Salatası

Rus Balıkçı Salatası

Geleneğe göre bu salatayı votka ile servis etmelisiniz, ancak beyaz şarapla da servis yapsanız yanılmazsınız.

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
90 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Şule Sarp

Ülke: Rus Mutfağı

Malzemeler

  • balık - 800 gram
  • havuç - 2 adet
  • maydanoz - 10 dal
  • soğan - 1 adet
  • zeytinyağı - 100 ml
  • kırmızı biber - ½ çay kaşığı taze öğütülmüş
  • tuz - ½ çay kaşığı
  • limon - 1 adet

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Balıkları temizleyin, kılçıklarını ayiklayın ve parçalara ayrın. İri doğranmış havuç ile birlikte kızartın ve soğumaya bırakın.
2. ADIM
Soğanı ve maydanozu ince doğrayın.
3. ADIM
Balık parçalarını bir kasede soğan, maydanoz ve havuç ile harmanlayın ve üzerinde zeytinyağı gezdirin.
4. ADIM
Tuz ve kırmızı biber ekleyin ve karıştırın. Üzerine taze sıkılmış limon suyu serpiştirin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Kuru Fasulyeli ve Elmalı Rus Salatası

Kuru Fasulyeli ve Elmalı Rus Salatası

5.0 (1)
Deniz Toker
Sonbahar Rus Salatası

Sonbahar Rus Salatası

4.0 (1)
Adak Erdoğan
Rus Salatası

Rus Salatası

4.0 (1)
Begüm Savaş
Ballı Rus Kurabiyeleri

Ballı Rus Kurabiyeleri

3.0 (1)
Seniha Ali
Kırsal ördek - eski bir Rus tarifi

Kırsal ördek - eski bir Rus tarifi

3.0 (1)
Seniha Ali
Soğuk Rus çorbası

Soğuk Rus çorbası

4.0 (1)
Seniha Ali
Rus Usulü Alabalık

Rus Usulü Alabalık

3.0 (1)
Seniha Ali
Rus Usulü Tavuk Köfte

Rus Usulü Tavuk Köfte

4.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol