Midye Pilavı (Pirinçli Midye)

Midye Pilavı (Pirinçli Midye)

Hızlı, kolay ve pratik Midye Pilavı (Pirinçli Midye) tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Midye Pilavı (Pirinçli Midye) tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
35 dkka
Kaç Kişilik
6 kiÅŸilik

Yazar: Adile Tuncer

Ülke: Bulgar Mutfağı

Malzemeler

  • midye - 3 kg kabuklarıyla
  • kereviz - 1 adet
  • havuç - 1 - 2 adet
  • kırmızı biber - 1 - 2 adet
  • domates salçası - 4 yemek kaşığı
  • defne yaprağı - 2 adet
  • limon - 1/2 adet
  • ayçiçek yağı - 1/2 su bardağı
  • kuru soÄŸan - 2 - 3 adet
  • pirinç - 1 çay bardağı
  • karabiber - 10 tane
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Midyeleri iyice temizleyelim ve kabuklarını açmak için kaynar su içeren tencereye dökelim.
2. ADIM
Daha sonra midyeleri tencereden çıkaralım, tekrar temizleyelim ve dilimlenmiş kereviz, havuç, limon ve defne yaprağı ile birlikte tuzlu suda kaynatalım.
3. ADIM
Soğanı iri parçalar halinde keselim ve kızgın yağda kavuralım.
4. ADIM
Önceden yıkanmış pirinci ekleyelim ve yaklaşık 2-3 dakika haşlayalım, sonra doğranmış kırmızı biberi ve domates salçasını ekleyelim.
5. ADIM
Pirincin üzerine midyeleri ve bulyonu ekleyip, karabiber ve tuzla tatlandıralım.
6. ADIM
Pirinç hazır olana kadar yemeği kısık ateşte pişirelim.

Bir Yorum Yazın

Benzer DiÄŸer Tarifler

Hint Pilavı

Hint Pilavı

4.0 (1)
Seniha Ali
Fırında Tavuklu ve Pirinçli Taze Lahana

Fırında Tavuklu ve Pirinçli Taze Lahana

5.0 (1)
Seniha Ali
Pirinçli Börek

Pirinçli Börek

5.0 (1)
AyÅŸe Yerlikaya
Bebekler için Pirinçli Biber

Bebekler için Pirinçli Biber

5.0 (1)
Toprak Erim
Esmer Pirinçli Labada

Esmer Pirinçli Labada

5.0 (1)
Uzay DaÄŸtekin
Pirinçli Puding

Pirinçli Puding

3.0 (1)
Tuna Ä°nci
Pirinçli Кöfte

Pirinçli Кöfte

5.0 (1)
Seniha Ali
Pirinçli ve Yoğurtlu Bahar Labadası

Pirinçli ve Yoğurtlu Bahar Labadası

5.0 (1)
Seniha Ali
Ãœye Ol