Tavuk göğüslerini döverek inceltin ve yaklaşık 2.5 cm büyüklüğünde şeritler halinde kesin, bir kaseye koyun ve limon suyuyla baharatlayın.
2. ADIM
Tuz, sarımsak, tüm baharatlar ve hindistan cevizi sütünü karıştırın ve etin üzerine dökün. Tavuğu buzdolabında en az 1 saat bekletin.
3. ADIM
Tavuk şeritlerini sostan çıkarın ve şişlere dizin. Güzel bir altın rengi elde edene kadar yaklaşık 10-12 dakika ızgarada pişirin. Şişleri biraz limonla servis edin.