İyi yıkanmış ve kurutulmuş bir portakal kabuğunun sadece renkli kısmını rendeleyin, beyazına kaçmadan.
2. ADIM
Bir kapta un, pudra şekeri ve tuzu karıştırın.
3. ADIM
Başka bir kasede süt, yumurta ve portakal kabuğunu karıştırın. İki karışımı birleştirin ve topak kalmaması için iyice karıştırın. Bir süre bekletin.
4. ADIM
Kızgın bir tavaya veya saç kaba biraz yağ koyun. Karışımdan bir kepçe dökün ve hızlı bir şekilde üzerine dilimlenmiş muzlardan yerleştirin. Hazır olana kadar her iki tarafını pişirin.
