Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

Hızlı, kolay ve pratik Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
45 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Didem Nadir

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kültür mantarı - 300 gram
  • pırasa - 1 dal
  • patates - 3 - 4 adet
  • havuç - 1 adet
  • biber - 1 adet
  • ayçiçek yağı - 6 yemek kaşığı
  • un - 2 yemek kaşığı
  • kırmızı biber - 1 çay kaşığı
  • karabiber
  • tuz
  • maydanoz - 1/2 demet

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
İnce doğranmış pırasaları orta ateşte, ayçiçek yağıyla soteleyin. Birkaç dakika sonra, boyutlarına göre küpler veya çeyrekler halinde kesilmiş havuç ve biberleri, son olarak mantarları ekleyin.
2. ADIM
Sebzeler kızardıktan sonra, yavaş yavaş un ve ardından kırmızı biberi ekleyin.
3. ADIM
Üzerine bir litre sıcak su dökün ve kaynadıktan sonra soyulmuş ve doğranmış patatesleri ekleyin. Yaklaşık yarım saat veya patatesler pişene kadar pişirin.
4. ADIM
Ocaktan alın, tuz ve karabiberle lezzetlendirin ve ince kıyılmış maydanoz serpin.
5. ADIM
Afiyet olsun

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Pırasalı Mercimek Çorbası

Pırasalı Mercimek Çorbası

5.0 (1)
Seniha Ali
Mantar çorbası

Mantar çorbası

4.0 (1)
Tansu Toker
Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

4.0 (1)
Pınar Üner
Köz Biberli Pırasalı Yumurta

Köz Biberli Pırasalı Yumurta

5.0 (1)
Sever Sarıkaya
Saçta Pirasalı Domuz Eti

Saçta Pirasalı Domuz Eti

5.0 (1)
Birgün Armağan
Klasik Pırasalı Yumurta

Klasik Pırasalı Yumurta

5.0 (1)
Damla Saçan
Fırında Pırasalı Tavşan Eti

Fırında Pırasalı Tavşan Eti

5.0 (1)
Şule Sarp
Zeytin ve Pırasalı Kabarık Omlet

Zeytin ve Pırasalı Kabarık Omlet

4.0 (1)
Ayça Doğan
Üye Ol