Köfteli Köy Yahni

Köfteli Köy Yahni

Yemeğin tadını çıkarmak ve lezzetli bir güveç hazırlamak için usta bir şef olmanıza gerek yok.

Hazırlama Süresi
30 dkka
Pişirme Süresi
40 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Demet Uzan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kıyma - 500 gram
  • soğan - 500 gram
  • domates salçası - 1 çay bardağı
  • defne yaprağı - 2 adet
  • kimyon
  • kırmızı biber
  • nane
  • havuç - 2 adet
  • biber - 2 adet, kırmızı
  • tuz
  • ayçiçek yağı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
İnce doğranmış soğanı ve biberleri rendelenmiş havuçla birlikte tencerede soteleyin.
2. ADIM
Domates salçası ekleyin ve haşlanmaya bırakın. Bu süre zarfında köfteleri hazırlayın.
3. ADIM
Soğan yumuşadığında, baharatların ve kırmızı biberin yanı sıra biraz su ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın.
4. ADIM
Soğan tamamen yumuşadığında köfteleri birer birer ekleyin ve ardından biraz sıvı yağ ve tuz ekleyin.
5. ADIM
Güveç hazır olana kadar 15-20 dakika daha kaynatın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Çirpan Usulü Köfteli Yahni

Çirpan Usulü Köfteli Yahni

5.0 (1)
Burçin Yıldırım
Geleneksel Köfteli çorba

Geleneksel Köfteli çorba

5.0 (1)
Başak Güler
Köy Usulü Domates Çorbası

Köy Usulü Domates Çorbası

4.0 (1)
Damla Saçan
Marmelatlı Köy Kurabiyeleri

Marmelatlı Köy Kurabiyeleri

4.0 (1)
Birgün Armağan
Küçük Köy Ekmekçikleri

Küçük Köy Ekmekçikleri

4.0 (1)
Aslı Bayat
Limonatalı Köy Böreği

Limonatalı Köy Böreği

5.0 (1)
Deniz Toker
Kırsal(Köy) Kurabiyeleri

Kırsal(Köy) Kurabiyeleri

4.0 (1)
Seniha Ali
Soğanlı Köy Salatası

Soğanlı Köy Salatası

3.0 (1)
Saygı Gündoğan
Üye Ol